5 Tipps, damit Kinder mehr Gemüse essen

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Viele Eltern klagen darüber, dass es nicht leicht ist, die Kinder zum Gemüseessen zu bringen. Wir haben heute fünf Tipps für Euch, wie Ihr Euren Kids das vitaminreiche und gesunde Gemüse schmackhaft macht.

Tipp 1: Lasst die Kids beim Zubereiten helfen. Zucchini waschen, Karotten schälen, Paprika aushöhlen – Kinder haben Spaß daran beim Kochen zu helfen. Und wer selber ein lecker Gemüse mit zubereitet hat, der hat auch viel mehr Freude daran es zu essen.

Tipp 2: Nicht alles muss schmecken! Zwingt Eure Kinder nicht jedes Gemüse zu essen. Genauso wie wir Erwachsenen haben auch die Kids Vorlieben und Abneigungen. Wenn Euer Kind nicht gerne Spargel oder Brokkoli essen möchte, dann gesteht es ihnen zu. Helft ihnen dabei ihr Lieblingsgemüse zu finden und akzeptiert, dass es 2-3 Gemüsesorten gibt, die den Kleinen nicht schmecken.

Tipp 3: Versucht es mal mit rohem Gemüse! Manchmal führt der Weg zum Gemüseliebhaber über Rohkost. Karottenschnitze zum Knabbern, Sellerie zum Tunken in den Joghurtdip oder bunte Paprikastreifen in der Brotdose – viele Kinder wollen es lieber roh und knackig als weich und gekocht.

Tipp 4: Das Auge isst mit! Bringt Spaß in das Gemüse! Mit Ausstechformen und Kugelausstechern lassen sich tolle Formen umsetzen. Von Sellerieherzen über Gurkensternen bis hin zu Karottenröschen – wenn Gemüse so toll und lustig aussieht, macht das Essen und Probieren gleich viel mehr Spaß!

Tipp 5: Serviert Eurer Familie Smoothies! Gemüse einmal ganz anders. Bereitet doch ab und zu mal einen leckeren, grünen Smoothie zu. Dieser besteht aus grünem Blattgemüse (Spinat oder Salatblätter) und wird mit süssen Früchten (z. B. Bananen), Wasser oder Saft gemischt. Alles mixen, in ein tolles Glas geben, einen dicken, bunten Strohhalm hineinstecken, fertig ist ein gesunder Drink mit vielen Vitaminen.